人头马路易十三天蕴干邑42,6 (Remy Martin Louis XIII Rare Cask 42,6) 探索之旅

非常荣幸,我们(cognac-expert.com)受到人头马干邑的盛情邀请参加上周五与周六的一次特别干邑旅行:路易十三天蕴干邑42,6探索之旅。再次要特别感谢人头马的盛情邀请与接待。

在这次干邑之旅中,我们先后参观了位于干邑市中心的人头马总部及人头马俱乐部,并在此享用了丰盛的晚宴。

次日,我们参观了位于Merpins的人头马大香槟区葡萄园及酒窖。不过,整个旅程最核心的还是周六下午在saint- même-les-carrières小镇人头马Grollet庄园与人头马酿酒大师Pierrette Trichet及其助手Baptiste Loiseau的面对面交流与午宴。席间,我们围绕干邑谈论了很多话题。在谈到干邑鸡尾酒的时候,Pierrette Trichet认为:“对于鸡尾酒,我认为最重要的是应该在品尝第一口的时候就可以迅速发现干邑的芳香特征。而不是被过多的柠檬等味道所覆盖……”

 尤其让人终生难忘的是午宴之后在诞生路易十三天蕴(rare cask)42,6的酒窖内一起品鉴这款路易十三rare cask 42,6的时刻。

诞生路易十三天蕴42,6的帝尔肯古老橡木桶

酿酒大师Pierrette Trichet向我们讲解了她发现这桶干邑的传奇过程:“在2009年的时候,我像往常一样的品尝这些珍藏的古老帝尔肯(tierçon)橡木桶干邑,那时是在秋天, 我突然发现有一个非常特别的帝尔肯橡木桶干邑,我之前已经用粉笔在桶身上标记了十字,其芳香特征非常的独特……以至于我的记忆中的味道表达不出这种感觉。我再一次品尝了这桶干邑,就是它,是它!我将它放置在特别的位置并且不断的品尝。2012年的时候,我和助手Baptiste,一致认为这桶干邑达到了我们期待已经的完美平衡。于是天蕴干邑42,6诞生了!其名字源于其酒精度为42,6°。

 紧接着,酿酒大师与我们一起品鉴这世纪经典干邑。她说“秋天成熟水果的味道沁人心脾,把我们带入那个季节:核桃,无花果,让你想起了童年…… ”。助理酿酒师Baptiste Loiseau继续带领大家发掘这款神秘的干邑:“之后我们会体会到水果的味道,李子,黄香李果酱,干果,椰枣……” 酿酒大师Pierrette Trichet补充道:“要想挖掘路易十三的芳香复杂性是需要耐心与时间的……”

路易十三天蕴42,6品鉴

就在这路易十三天蕴干邑42,6诞生的神秘酒窖内,周围甚至布满了古老的蜘蛛网,我们与酿酒师们一起分享了这份大自然赐予的礼物。

路易十三天蕴干邑 42,6(节选于人头马官方提供材料)

历经世纪,这段百年旅程即将迎来终点的辉煌。而此时此刻,我们再次目睹了自然的恩典。这桶绝世佳酿叫做天蕴干邑42,6。路易十三融汇了整整1200种生命之水,历经百年陈酿。如此造就的干邑拥有真正非同一般的芳香馥郁和丰富韵味: 李子和枣子的芬芳与姜饼、李子脯和姜的味道混合在一起,一丝烟叶的香味更加画龙点睛。品尝这天蕴干邑是一种至高无上的尊荣,带您体验几乎想象所不能及的极致冲击。

 尊贵的黑珍水晶酒瓶是天蕴干邑的标志,也是巴卡拉水晶大师精湛工艺的证明。每一个酒瓶的制作都需要二十位工匠共同配合,同时还要达到水晶业界最具挑战性的梦想颜色。天蕴干邑42,6的粉金色钯金装饰充分彰显出其尊贵身份,与深黑色的奢华水晶形成亮丽迷人的对比。瓶颈部以象征皇室的百合花图案作装饰,与黑色水晶瓶塞相映成辉。打开礼盒上的粉金色封印,璀璨动人的水晶顿时闪耀其间。天蕴干邑42,6仅限量发售738瓶,每一瓶都标有各自独特编号。拥有一瓶此款珍罕干邑,天赋尊荣超乎一切想象。

 路易十三天蕴干邑42,6,每瓶均标注序号(分别是1至738号),可向其认证经销商以及各大经销点,如酒店、餐厅(路易十三认证销售网络)购买。建议零售价18 000欧元。

路易十三天蕴干邑42,6也可按杯出售,可向其各大经销点,如酒店、餐厅(路易十三认证销售网络)购买。建议零售价1800欧元。

 

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