有机干邑种植者仍然占干邑地区的少数

vitibio,有机葡萄种植者协会成立于2008年。并新近于2012年1月30日举行了年度大会。 31名现任成员参与,主要讨论涉及有机葡萄种植者面临的考验和磨难。由由该协会的创始人,莱昂内尔•佩尔蒂埃主持大会。

有机耕作并不容易。 这从与会者的少量公顷数和少量人员便可以看出。有机环保耕作需要比普通耕作至少多30%的工作量,干邑葡萄园共计75,000公顷,只有600公顷可以归为有机耕作。

干邑园区的有机耕作

更加让这一产业雪上加霜的是,大概一半以上的有机干邑都和传统耕作混在一起,竟然连有机的标示都没有。另一方面,这也是因为生命之水的需求量大,所以干邑家族都争先恐后地买净最后一滴生命之水。

Guy Pinard家的mini小瓶干邑,颇具代表性的有机干邑

Guy Pinard家的mini小瓶干邑,颇具代表性的有机干邑

 

佩尔蒂埃先生指出,尽管困难重重,过去几年仍然有五六个年轻的种植者加入有机耕种军团并接受即将面临的挑战。有意思的是,有机干邑相对更加容易引起女性的关注。

有机耕作产业至今空白的一块是皮诺品种的栽种。。佩尔蒂埃希望这块空白能在未来五年内被填补,因为他确信市场上肯定有这个需求。

北欧诸国和德国是目前最大的有机干邑消费市场

来源:www.sudouest.fr

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