Terroirs Distillers 1,05亿美元收购路易老爷干邑

我们播出这则消息可能有点晚,不过我们还是选择发布一则新闻作为记录。

日本酒业大亨三得利集团日前确认,公司以1,05亿美元的价格将旗下Louis Royer SAS路易老爷简化股份有限公司出售于法国烈酒公司Terroirs Distillers

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法国烈酒公司Terroirs Distillers是一家个人公司,最终打败菲律宾酒企Emparador Inc成为路易老爷干邑的新东家。Emparador Inc曾经于今年五月出价竞标这家干邑公司。

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此次路易老爷干邑进入Terroirs Distillers公司产品线也将使得这个干邑品牌与众多优秀烈酒品牌站在一起,因为Terroirs Distillers已经拥有苏格兰威士忌Highland Queen 与 Tullibardine.

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三得利公司称,这次出售是基于公司并购美国烈酒企业Beam Inc之后的产品线新调整,因为Beam Inc 之前已经将Courvoisier Cognac拿破仑干邑收入囊中。关于路易老爷的全部收购程序将于八月底结束。

发现更多路易老爷干邑Louis Royer Cognac.

 

来源: harpers.co.uk, economictimes.indiatimes.com

日本三得利(Suntory)斥资160亿美元收购美国比姆(Beam),包含旗下干邑拿破仑(Courvoisier)

拿破仑干邑成为日资企业!作为四大干邑品牌之一的拿破仑震惊业内。

干邑行业又一次巨变

日本酒业巨擘三得利斥资160亿美元已经正式收购美国酒企比姆。因此,对于干邑爱好者来讲,这意味着不仅仅Jim Beam威士忌属于这家日企,而且拿破仑(Courvoisier)与路易老爷( Louis Royer)两大干邑品牌也划归日企。比姆 与 三得利已经达成一致,开始合并。

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至此,合并后公司品牌组合将包括:占边(Jim Beam)、美国美格(Maker’s Mark)波旁威士忌,拿破仑(Courvoisier) 、路易老爷(Louis Royer)干邑,索萨(Sauza)特吉拉,以及山崎(Yamazaki), 白州(Hakushu), 響(Hibiki )和 Kakubin日本威士忌, 波摩(Bowmore)苏格兰威士忌、蜜多(Midori)利口酒。三得利对比姆的收购价格为每股83.50美元, 预计将于2014年第二季度完成收购。

三得利创建于1899年,以1923年生产日本第一款威士忌而闻名,当时公司创始人Torii Shinjiro采用苏格兰威士忌的酿造方式。

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或许,三得利更因比尔-莫瑞(Bill Murray)在电影“迷失东京”中演绎的那句“For relaxing times, make it Suntory time”而更广为人知,起码在美国式是这样。

不过随之而来的就是一个非常重要的问题,路易老爷(Louis Royer)将何去何从?尽管路易老爷在2012年刚刚收购第一块葡萄园(34公顷大香槟葡萄园),但是三得利会将其保留采取多品牌战略吗?或者出售路易老爷?这是非常引人的话题,元芳,你怎么看?

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独家专访:Nicholas Faith新作《COGNAC》

非常荣幸,Max代表Cognac-Expert.com对世界干邑泰斗Nicholas Faith进行专访。这位年逾八旬的老人拥有许多成功的著作,包括这本新近出版的《COGNAC》。感兴趣的朋友可以去亚马逊购买(Amazon and buy the book),或者购买电子版(Ebook on itunes)。倘若你需要阅读一本关于干邑的书籍,应当非它莫属。以下为采访录音。

https://soundcloud.com/cognacexpert/new-book-interview-with-cognac

这本书是我们所能找到的包含最新信息的干邑著作,详尽介绍了干邑佳酿与地区,是对生命之水充满好奇的干邑爱好者的必读书籍。

Nicholas是一位和蔼的英国绅士,现在你就可以阅读我们的采访手稿,或者聆听我们的采访录音。

干邑- 世界最伟大白兰地的故事

CE:你好,Nicholas,我是Max。

NF:你好。

CE:你可以听到我吗?

NF:我听得非常清晰。

CE: 太好了。Nicholas,你刚刚写了本新书。你被评价为世界上干邑泰斗。你一直为经济学人(Economist)与星期日泰晤士报(London Sunday Times)笔耕不辍,直到今天。

NF: 是的,我从未正式上过班。我一直是自由职业者,而且,我曾从事商务记者长达10到15年,之后开始关注波尔多73-74年丑闻并且著书一册。这本书并不是关于葡萄酒的,而是更偏向波尔多经济与社会历史的。

数年之后,一位曾经在波尔多工作的好友移居干邑,于是我去拜访并共进晚餐。那时,即上个世纪八十年代中期,居然没有任何有价值的干邑书籍。因此,我写了一本关于干邑的书籍,我希望是关于整个干邑历史的。书的整体思路是从地质研究说起,直到最后瓶中的干邑。

因此,这并不仅是讲如何酿造干邑,更是关于干邑的历史、人以及制度。在第二版的时候,内容其实稍显凌乱,不过最终我找到一家不错的出版商- Infinite Ideas-我可以按照我最初的意愿来著书,包括那些特别主题中被你叫做‘补充报道’的内容,而且对特定人士建议的部分也完整的保留下来。因此,尽管现在是第三版,不过我更为第一版感到自豪。

CE我非常喜欢序言,因为人们在冬日忙碌蒸馏的场景给你提供了很好的氛围。我们基本正式开始,收获季接近尾声,葡萄酒酿造过程已经开始。这本书分为三部分:干邑酿造,干邑故事,干邑世界。

NF是的,我尽可能的以这个思路创作。在序言中,我试着解释冬日的气氛,因为整个区域都散发出干邑蒸馏季特有的奇妙的味道。

这时,你自然会有第一个问题,蒸馏的原料是怎么来的呢?因此,就以土壤地质研究揭开了序幕 – 白垩石灰岩扮演了极其重要的作用。 之后,自然进入葡萄树、不同的葡萄植株、收获、发酵,还有非常特别的蒸馏等过程。

还有一个常常被人们忽略的关键: ‘Terroir’即‘风土’,正所谓一方水土养一方酒。在干邑,其它所有因素都是被法令严格控制的,最好的干邑来自于最好的‘Terroir’,即大香槟区以及部分布特尼区。

风土是一方面,当然还有陈酿的过程 – 采用哪种橡木(oak)桶 – 各个干邑庄园的风格,这些都是互不相同且令人着迷的。这是全书的第一部分。

第二部分是干邑镇的故事- Cognacum- 这是一座古罗马式的小镇,它拥有注入大海的夏朗德河的第一座桥,因此成为当时的贸易集散地,首先是盐,之后是酒质一般的葡萄酒。 

后来,荷兰人来了。法国人不愿意承认干邑成功的关键是荷兰人或者英国人。荷兰人最初蒸馏烈酒(即葡萄白兰地,烧酒)是为了便于海上运输。他们带来并在干邑安装了瑞典造的铜质蒸馏壶,后来法国当地人才开始模仿进而发展这桩生意。

在17世纪末期,随着英国贵族的崛起,高质量的产品也应运而生。实际上也是他们发明了许多现代的饮品:来自葡萄牙Oporto的波尔图葡萄酒、干邑、波尔多Claret,这些产品都经过了陈酿,不同于之前的新波尔多葡萄酒。

干邑白兰地成为了烈酒中的精品,直到今天一直拥有这个地位。我要再说一下,法国人不认为是先从荷兰人、英国人开始,然后才是干邑历史,因为随着法国的战争与革命,干邑经历了起起落落。不过例外的是,马爹利与轩尼诗这两家顶级的干邑公司却与法国大革命无关(成立于法国大革命之前)。近一个半世纪,他们控制着干邑小镇,尽管有许多人,像Otard Dupuis 与 Salignac ,都想试图做大干邑事业。 

但是,只在二战之后,另外两家大的公司拿破仑(Courvoisier)与人头马(Remy Martin)才奋起直追达到马爹利与轩尼诗的规模。时至今日,尽管某种程度上讲非常不幸,主导干邑市场的为:马爹利、轩尼诗、人头马、拿破仑。

但是,近期发生的事情却相对乐观,也就是70年代产生的现象。他们酿造了过多的干邑,发现必须缩减产业上游葡萄园用地,当时占地100,000公顷,最终他们缩减了三分之一。当然,他们去除的是出产干邑质量偏差的葡萄园,大多位于西部,比斯开湾等朝向海岸的地方。这样,再加上科学知识的不断提高,以及质量控制,干邑的品质如今大为提高。不论人们再怎样谈论‘四大’,他们终究是行业质量的标杆及其它厂商的竞争对手。

还有一件双重性事件。由于‘四大’的绝对控制性,因此鲜有中等规模的干邑公司。他们必须有存在的理由- 比如他们工艺非常特别,或者来自于独特的生产区域。同时,由于四大减少了从葡萄种植农户的采购需求,这些种植者已经开始出售自己的干邑。

目前,干邑产量并不大,但是品质上乘的独特干邑却不稀奇。现在,‘四大’已经开始生产新干邑。曾经,他们只有VS,VSOP,XO 以及个别的高端干邑,但是现在‘四大’都在不断推出新品,就像拿破仑(Napoleon)级别的干邑。

因此,尽管并没有许多中等规模的干邑公司,不过相对于‘四大’,他们有自己的特点,当然包括更小的干邑公司。我的意思是有一个由14家干邑酒庄的联合机构在英国销售干邑。

好的,我可以进入第三部分吗?

CE好,干邑世界。

NF好的。干邑是用来被饮用的。饮用方式有三种,当然历史上只有两种。第一,纯饮。就像餐后的消化酒,或者说英国人常以这样的方式饮用。第二,像白兰地加苏打水那样制作长饮料。第三,制作鸡尾酒。

但是,战后的很长时间里,糊涂的干邑庄园不希望用干邑来制作长饮料,即使是在已经制作干邑长饮料的美国。他们不想宣传这样的饮用方式,但是这样阻碍了干邑的发展。

不过现在,干邑长饮料这样的观念已经深入人心。我喜欢在夏日在干邑中加入Perrier,或者像白兰地与苏打水一样,在冬日,干邑可以与Dry Gingeer混调,这是老英国人的传统方式,但是我非常喜欢,他们也试图尝试以加入通宁水的方式推广干邑,我个人是不太喜欢,但是智者见智。我必须允许这样的差异性存在。

然后,就是干邑鸡尾酒。.对此我知之甚少。不过确定的是,酒保喜欢用干邑作基酒,即使价格不菲。干邑不同于其它烈酒,更能带给鸡尾酒骨架,当然了,一些威士忌也是可以的。但是干邑拥有更加舒展的广度。

最后就是用矮脚小口大肚酒杯纯饮干邑了,一般是VSOP级别以上的陈年干邑。杯形可以是郁金香型,或者雪利酒酒杯等任何大小适中且窄口的酒杯。球形杯真是一个‘灾难性’的选择,因为你所闻到的酒精会很重。

CE:是的。

NF其实不管是哪个窄口杯,你都可以体会到干邑的美妙。如果你有非常老的干邑,即使你把它喝完,第二天早上仍然余味不绝。欲是老的好的干邑,水果与坚果的味道也愈发的复杂,这是品质的参照,法语中称其为‘rancio’,类似于英文中丰富的水果蛋糕,并且夹杂着杏仁、坚果、干果、蜜饯,因此这种热情丰富的调和物变得无法比拟。

CE我现在要给你念一首诗词,Nicholas.这是你可能熟悉的,是P.Diddy与Busta Rhymes 的作品。

NF哈哈哈哈

CE也是Pharrell的作品。本想让你读的,但是现在身旁不一定有电脑,有吗?你现在可以查看邮件吗?

NF稍等片刻。我正在打开电脑,你还在吗?

CE是的,你可以读出来吗?

NF:  哈哈哈。“Drink yack till a nigga fallin’ out.”  这个吗? 

呵呵,‘Drink yack till a nigga fallin’ out.’这个?

“Drink yack till a nigga fallin’ out

Flat on his back now watch a nigga crawlin’ out, talk to me

I said, Busta (What’s up, son?)

Leave them girl rollin’  And it look like (Come on)

They asses is swollen (And they ass getting big now)

But if you’re a man baby sittin’ then what you gon’ say

(What we gon’ tell ‘em man?)

We’re gon’ tell that nigga,”

CE & NF: “Pass the Courvoisier”

NF:  “We’re gon’ tell the brother, pass the Courvoisier

Everyone sing it now…”

CE & NF:  “Pass the Courvoisier.”

NF什么?

CE哦,我正在和你合唱…

NF:  “Everyone sing it now, pass the Courvoisier”

CE & NF:  “Waah ooooooooooo oh!”

CE好,太棒了。那么,难道不应该在干邑镇为Busta Rhymes做个雕像吗?

NF停顿… 带着喘气的笑声

CE因为,好吧……

NF你知道,问题是,不只有他。

CE是的,当然不只有他。还有Pharrell,这是他的专辑,还有P.Diddy,有很多艺术家。

NF其实我书中还有其他的。Busta Rhymes是第一个。‘Give me the Henny…’我刚刚查看我写在书中的一个。

 “Give me the Henny, you can give me the Cris.

 You can pass me the Remy but pass the Courvoisier.” 

然后是这个精彩的部分。

 “Feel the rage as it stirs behind me,

I don’t give a f*** as they don’t give a f*** about me.

 I keep drinking Hennessy, barking at my enemies.”

CE我要暂停了,我们时间有些紧张了。

NF好。与比我更懂干邑的人一起合作是件令人非常愉快的事情。

CE哦,我不认为,不是这样的。

NF你对现代发生的事情更了如指掌。

CE这倒是。

NF是的,当然了,因为你一直在关注,不是吗。

CE是的,也许是。

NF他们会告诉你干邑的时事。我必须自己走出去发现信息。我应该更多的看看Cognac Expert, 是Cognac-Expert。

CE(笑声),我们谈论…… 好,非常感谢你。

NF好,亲爱的年轻人,我非常荣幸。

CE再聊祝晚上愉快。

Nicholas Faith所著的‘Cognac’第三版已经在各大书店有售。可以在亚马逊购买(Amazon),或者购买电子版(Ebook on itunes.)

干邑,Nicholas Faith在书中再现世界伟大白兰地的故事

出版商: Infinite Ideas

Print Length页数: 233页

语言:英语

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2012-2013年度Sophie & Max干邑精选名单:圣诞假期的最佳选择

最新10款干邑精选出炉!Sophie和Max为今年的 “生活在普瓦图-夏朗德”杂志(Living Poitou Charentes)圣诞版特别精选了10款干邑。如果您还在寻找2012-2013年度的干邑,或许这份名单是您这个圣诞假期最好的选择。

我们关注了小品牌,例如:Jean Fillioux, Paul Giraud 和 Boutinet,以及中型品牌例如:御鹿(Hine),还有大品牌例如:马爹利(Martell),轩尼诗(Hennessy),拿破仑(Courvoisier)。当然这些干邑并不一定是世界上人人都认为的最杰出的干邑,不过却是干邑专家团队认为的最优质的干邑。

现在就让我们来看看这份干邑名单,我们将首先从干邑酿造商Paul Giraud开始,最后以御鹿干邑(Hine)结束。

保罗·吉侯 拿破仑(Paul Giraud Napoleon

保罗·吉侯 拿破仑(Paul Giraud Napoleon) 

一款最真实的干邑。这家中型的干邑生产商家族历史悠久,酿造的干邑酒体强劲,是一款性价比非常出色的干邑。这款拿破仑是保罗·吉侯(Paul Giraud)系列干邑中最老干邑之一。详见Details

让·费永 家族珍藏(Jean Fillioux Reserve Familiale

让·费永 家族珍藏(Jean Fillioux Reserve Familiale)

让·费永(Jean Fillioux)是一家古老的干邑酿造商,特别以其家族传统而骄傲。这款家族珍藏干邑是其最杰出的干邑之一。详见Details

巴茨·戛布叶勒森 超年份大香槟干邑(Bache Gabrielsen Hors d’Age Grande Champagne

巴茨·戛布叶勒森 超年份大香槟干邑(Bache Gabrielsen Hors d’Age Grande Champagne)

经典之作!尤其是对于喜爱斯堪的纳维亚式优雅的人们,因为巴茨·戛布叶勒森(Bache-Gabrielsen)是挪威市场的领军干邑。它那柔和淡雅且细腻的包装设计同时也是高品质干邑的象征。超年份大香槟干邑是在特别重要的场合才值得饮用的佳酿。详见Details

勒奥普勒·古赫麦勒 有机态度(Leopold Gourmel Bio Attitude

勒奥普勒·古赫麦勒 有机态度(Leopold Gourmel Bio Attitude)

这是一款非常轻盈,细腻,且价格适中的VSOP干邑。其采用有机方式酿造,在生产过程中不添加化学药物或者其它添加剂。这份“态度”让您身临其境般的感受到夏朗德省的风土(terroir)。详见Details

贝尔纳·布迪娜 特级干邑(Bernard Boutinet Extra Cognac

贝尔纳·布迪娜 特级干邑(Bernard Boutinet Extra Cognac)

贝尔纳·布迪娜,是干邑地区的一家小型酿造商。特级干邑由25年和20年的生命之水调制而成,比例为3:1。 夏朗德式的风格更加突出了这款干邑的精妙。详见Details

马爹利 蓝带(Martell Cordon Bleu

马爹利 蓝带(Martell Cordon Bleu)

不论从品酒角度,还是从设计来讲,马爹利蓝带都堪作经典。截止到2012年,蓝带已经走过100年的岁月,我们还曾被邀请参加“摩纳哥之夜(great evening in Monaco)”。蓝带的包装设计经典,简约而不简单,它流露出的是一份自信再加一份传统。这款适合寒冷天气时饮用的干邑,香料味浓,体格强健。蓝带是拥有300年历史的马爹利旗下最重要的一款干邑。详见Details

拿破仑 12年(Courvoisier 12 Years

拿破仑 12年(Courvoisier 12 Years)

这款干邑是拿破仑系列中比较新的成员,由酒龄为12年或者12年以上的生命之水调制而成。口感顺滑但是不失明快,还有一丝的粗糙,但是又不过分。是摇滚场合或者鸡尾酒(cocktail)的理想之选。详见Details

普涅XO特级 大香槟干邑Prunier XO Très Vieille Grande Champagne

普涅XO特级 大香槟干邑(Prunier XO Très Vieille Grande Champagne)

对于喜爱水果味浓,且偏好口感微甜的朋友来说,这款成熟的普涅XO是不二之选。普涅干邑,是家族型企业,至今已有200多年的干邑酿造史。尤其重视其干邑信念与传统。详见Details

轩尼诗 XO (Hennessy XO)

轩尼诗 XO (Hennessy XO)

现在轮到了干邑XO中绝对的经典之作。其采用优雅,结实且经过艺术装饰过的包装瓶。当然,这是纯商业性质的包装,不过我们不得不承认,它真的是一项巨大的成功。轩尼诗XO并不轻盈,但是我们还是应该称它为一款女性化的干邑。详见Details

御鹿 1983 初生(Hine Millésime 1983 Early Landed

御鹿 1983 初生(Hine Millésime 1983 Early Landed)

这款御鹿“初生”干邑是一款1983年份干邑。或许可以作为年轻干邑爱好者的生日礼物,比如在2013年庆祝30岁的生日……详见Details

不知您是否喜欢我们的干邑精选名单?希望如此吧。如果您有任何的补充信息或者疑问,请留言。

拿破仑(Courvoisier)优质干邑VSOP–为鸡尾酒而生

如果您是拿破仑干邑VSOP的忠实粉丝,您最好提前备足以供日后慢慢品尝,因为这款颇受大众喜爱的干邑就要更新秘方了。

鉴于众多酒吧调酒师及经理不断高涨的呼声,拿破仑已经改良了调配干邑的秘方,使之更适合作为鸡尾酒的基酒。调酒大师Patrice Pinet先生创造一款“花香十足,果味丰富,且带有明显香子兰味道”的干邑。

拿破仑(Courvoisier)优质干邑VSOP--为鸡尾酒而生

拿破仑(Courvoisier)优质干邑VSOP--为鸡尾酒而生

这是一款全新的干邑。调和了来自大香槟区(Grande Champagne),小香槟区(Petite Champagne),以及上林区(Fins Bois)的生命之水。除了新的调制配方外,这款干邑还有一个新的名字: 拿破仑VSOP优质干邑(Courvoisier VSOP Fine Cognac)。

拿破仑VSOP的新秘方:优质干邑

这款全新干邑将会于2012年11月开始投放俄罗斯与美国等主要市场。全球发行则要一直等到新年。

拿破仑干邑的资深全球市场营销经理,Claire Richards,在谈到改变的原因时如是说:“纵观我们的那些主要市场,干邑已经越来越多的以加冰块或者以调制为鸡尾酒的方式饮用。因此,作为我们产品系列中的一个重点产品,同时也是世界上销售最好的干邑VSOP之一,我们的VSOP一定要在调制鸡尾酒时展现出复杂的香味特征”。

新款拿破仑VSOP优质干邑将会采用拿破仑传统经典的瓶型设计,售价为32.99英镑。

请阅读相关文章Courvoisier VSOP Cognac,或者了解拿破仑干邑全部产品系列Courvoisier range.

来源: www.thespiritsbusiness.com

新品发布:黄金拿破仑(Courvoisier Gold)

事实上,黄金拿破仑(Courvoisier Gold)并不是严格意义上的干邑,而是拿破仑(Courvoisier)最新发布的一款由著名的干邑和法国麝香葡萄酒(French Moscato Wine)完美融合的新品。理所当然,它是桃红拿破仑(Courvoisier Rosé)的姊妹产品,口感可能会更加甘甜,或者某种程度上讲,是一款“女士饮品”。

黄金拿破仑采用约瑟芬式包装瓶(Josephine bottle),是2011年推出的桃红拿破仑的完美补充。

麝香葡萄酒与拿破仑干邑的邂逅

美国Beam Inc酒业公司的拿破仑干邑经理Megan Frank说:“能够把黄金拿破仑加入我们的品牌名册,真是令人十分激动。麝香葡萄酒是增长最快的一种葡萄酒,而且与干邑完美结合,这将为大家提供一种别具一格,醇和的品酒体验。我们相信黄金拿破仑不仅仅会得到现有拿破仑干邑迷的青睐,而且会给更多新客户一个体验干邑的理由”

这款酒由拿破仑独具特色的干邑与法国西南部的麝香葡萄酒调配而成。她的酒精度为18%,不及纯干邑那样浓烈,既可以加冰块低温饮用,也可以调制鸡尾酒。

拿破仑对此酒的品鉴描述为:蜂蜜的芳香,同时散发着强烈的麝香葡萄,桃子,梨子以及柑橘花的味道。

黄金拿破仑的市场零售价格大约为25美元。

事实上,一周前,我们已经在拿破仑的总部雅纳克(Jarnac)城堡目睹桃红拿破仑的芳容。 酒窖总管Patrice Pinet先生准备了酒水,我们同他一起探讨一些干邑话题。这是一次非常有意义的会面,敬请阅读我们干邑之旅的相关文章!我们还制作了整个干邑之旅行程的视频,请您继续关注。

我们的干邑之旅:豪达男爵,拿破仑,轩尼诗,御鹿,马爹利,人头马

这个星期非常忙碌,我们 (Sophie, Max 和 Marc) 探访了豪达男爵(Baron Otard), 拿破仑(Courvoisier),轩尼诗( Hennessy), 人头马( Rémy Martin), 御鹿( Hine)和 马爹利(Martell)等干邑酒庄。随后几天,您将阅读到我们关于轩尼诗的文章:我们是如何探索葡萄园,蒸馏厂以及酒窖等的。而且我们参与了品酒及干邑调配的活动,并制作了我们自己调配的干邑还带回家享用。

我们用视频记录了这次的参访活动!随后,我们将出版一系列干邑专家(Cognac-Expert)采访视频,展现以上提及的干邑酒庄。那一组组视频镜头令我们十分的兴奋,这将是一个非常有趣的剪辑过程。

首先,我们前往雅纳克(Jarnac)拜访拿破仑干邑的 Patrice Pinet先生。我们在天堂酒窖(Paradis cellar)进行了采访。这里灯光奇特:从蓝色渐变为绿色,之后转为红色,令人叹为观止。

然后,我们的下一站就是最大的干邑酒庄轩尼诗(Hennessy)。在这儿,我们参观了几处葡萄园,其中的一家蒸馏厂以及创始人酒窖,并且进行了品酒和调配干邑的实践。 我们还见到了蒸馏厂经理兼生命之水监管员Olivier Paultes先生,事实上,我们是驱车去滨海圣帕莱市(St. Palais sur Mer)才见到他,万分感谢他可以抽出假期的时间来接待我们。

我们还在雅纳克(Jarnac)拜访了御鹿干邑(HINE)的Francois Le Grelle 先生,一起谈论了产品的设计和质量。他们的产品系列非常独特,我们对其产品包装更是着迷。我们也讨论了关于年份干邑的话题,这是御鹿干邑(Hine)的一个很重要的特色。

下一站是马爹利干邑的香特露庄园(Chateau de Chanteloup),距干邑镇(Cognac)仅有几分钟车程。在这里,我们遇到了酒窖总管Benoit Fil,同他探讨了马爹利干邑的整体味道和特色,以及布特尼(Borderies)的生命之水(eaux-de-vie)对酒庄的重要作用,还欣赏了马爹利的酒柜(La Malle) 。笔者和Max 非常喜欢这个专业酒柜,姐姐Sophie则难掩喜爱之情,很想马上预订。

结束干邑之旅的时候,我们同人头马和路易十三的副酒窖总管就专业知识传承的话题进行了近一步的交流。这是师从酒窖总管学习时非常重要的东西:品酒技艺的传递。然后我们探讨了已经工艺趋向完美人头马VSOP和起初的人头马VSOP。

不要忘记,我们还参观了位于干邑酒庄(Chateau de Cognac)的豪达男爵干邑(Baron Otard)。这是一座毗邻河畔的壮观的城堡:令人印象深刻的酒窖和房间以及中世纪的整体风格。我们还品尝了豪达干邑系列。而且,最终我们有机会发掘了更多关于新品牌于泽(D’Ussé)的信息。

我们还见了莫尼儿/ 百利来干邑(Mounier / Polignac)的有关人员,对他们如何塑造的新产品线和产品特色非常感兴趣。这是令人喜悦的成果:莫妮儿(Mounier)的皮诺酒(Pineau)品牌雷纳克(Reynac)控制了大部分的法国市场,占到大约80%的份额。

您可能已经感觉到我们非常的忙碌,但是能够花时间专注于干邑并且只专注与干邑,这真是一件美妙并且有价值的事情。

敬请期待我们的视频访谈系列。我们正在全力以赴的工作,这将又是一场饕餮大餐。

拿破仑发布龙年限量版干邑

拿破仑是四大干邑家族之一,为了迎接中国新年,他新近发布了一款限量版拿破仑龙年干邑。

这款干邑出自Jarnac干邑,有些人会说,拿破仑不过就是在龙这个字眼上玩了点新意。

拿破仑的龙年干邑

这款干邑在全球限量发行500瓶。

龙年限量版拿破仑干邑

龙年限量版拿破仑干邑

这款酒最初在2009被混合。是由100多款大香槟和布特妮区的生命之水混合而成。

酒瓶的设计来自巴卡拉,龙爪都是镀金的。

顺便提一下,我们刚发现,这不是拿破仑第一推出类似的干邑。

早在2000年,拿破仑就曾推出过龙年特别版干邑。有意思的是,当年推出的时候拿破仑刻意强调了“特别版”。使得这款干邑和其他的不一样。

拿破仑龙年特别版

而现在这款龙年限量版拿破仑干邑和普通的干邑也没有太大区别,不过瓶子上多了条龙。

2000年的干邑被装在木盒子里,只在远东地区有售。盒子内描述道:

我兴致勃勃地来为大家介绍限量版龙年干邑,这是深藏在香槟区和以辛辣味出众的布特妮区的生命之水混合而成的。这款干邑是为献给新加坡和远东国家的至尊消费者。这款干邑纯净,即使和冰块水混合,还是能保留生命之水本身的味道口感。希望您在品这款干邑的时候享乐无穷。– Jean-Marc Olivier

了解更多关于拿破仑龙年干邑

资源:www.hauteliving.com

拿破仑Courvoisier 干邑 白兰地

拿破仑干邑是全球四大干邑生产商之一。相传当年拿破仑把Courvosier作为干邑的首选,因此Courvoisier通常被称为拿破仑干邑。

拿破仑Courvoisier

拿破仑Courvoisier

该公司的历史可以追溯到1828年,总部一直在雅尔纳克镇。凭借优质的“拿破仑”或“约瑟芬”,该干邑品牌一直处于奢侈品酒类市场的领先地位。

拿破仑XO Courvoisier XO

拿破仑XO Courvoisier XO

Busta Rhymes和P老爹深情演绎歌曲Pass the Courvoisier向这一传统干邑品牌致敬,使其与美国说唱文化有了根深蒂固的关联。

 

访问拿破仑 +33 5 45 35 55 55
每年5月到10月对外开放,并提供多媒体介绍和导游服务。