干邑优胜者:2013烈酒终极挑战赛战报

每当各种烈酒大赛结果出炉的时候也是最让人翘首以盼的时刻。现在,我们等到了2013烈酒终极挑战赛-2013 Ultimate Spirits Challenge!

我们的在线商城可以提供大多数的获奖干邑(IN STOCK),您将会在下文看到:德拉曼(Delamain),御鹿(Hine),人头马(Remy Martin), 让·费永(Jean Fillioux),路易老爷(Louis Royer),弗拉番(Frapin)……

此项大赛在纽约举行,旨在为参赛的葡萄酒与烈酒提供精确的、有效的评估,进而推广这些酒类产品的品质。由于大赛委派一些业内最具声望的权威机构与人物作为评委,因此饮品终极挑战赛(Ultimate Beverage Challenge)也就成为一项世界级、且令各大厂商竞相追捧的赛事,它由烈酒终极挑战赛(Ultimate Spirits Challenge)与葡萄酒终极挑战赛(Ultimate Wine Challenge)两项赛事组成。

评委会首先对每种产品进行盲品,然后给出他们相应的分数。在所有参赛类别里,共会产生33席最高荣誉:Chairman’s Trophies,获得此项殊荣的产品代表了该类别中的最高水平。此外,每一种产品都会获得相应的分数,注释为:

–         95-100 = 卓绝,终极推荐

–         90-94 = 卓越,高度推荐

–         85-89 = 非常好,强烈推荐

–         80-84 = 好,推荐

干邑类别挑战赛最终结果为:获得最高荣誉Chairman’s Trophy的是哈帝XO (Hardy XO)干邑,获得98分!

入围决赛的干邑:

–  让·费永XO 珍稀典藏干邑(Jean Fillioux Cognac XO Grande Reserve Cognac) IN STOCK – 97 分

–  德拉曼Extra XO 大香槟干邑(Delamain Extra XO Cognac Grande Champagne Cognac) IN STOCK – 96 分

–  弗拉番50年大香槟干邑(Frapin Extra 50 Years Old Cognac Grande Champagne Cognac) IN STOCK – 96 分

–  路易老爷XO干邑(Louis Royer XO Cognac) IN STOCK – 96分

–  弗拉番VIP XO 干邑(Frapin VIP XO Cognac) IN STOCK – 95 分

–  御鹿 珍稀VSOP干邑(Hine Rare VSOP Cognac) IN STOCK – 95 分

–  美乐来 兄弟调和干邑(Merlet Cognac Brothers Blend Cognac) – 94 分

–  人头马1738 优质香槟干邑(Remy Martin 1738 Fine Champagne CognacIN STOCK – 94 分

– 德拉曼Pale & Dry XO干邑( Delamain Pale & Dry XO Cognac) IN STOCK – 93分

–  路易老爷VSOP Force 53度 (Louis Royer VSOP Force 53 Cognac) IN STOCK – 93 分

以下干邑虽然没有进入决赛,但是它们也都取得了不错的分数,我们将其列举如下:

– 哈帝VSOP干邑( Hardy VSOP Cognac) – 92 分

– 力兹巴卡拉XO干邑 (Lise Baccara XO Cognac)– 92分

– 路易老爷VSOP Preference干邑(Louis Royer VSOP Preference Cognac) IN STOCK – 92 分

–  朗帝VSOP干邑(Landy VSOP Cognac) – 89 分

–  朗帝VS干邑(Landy VS Cognac) – 89分

–  Leopold Raffin VSOP Cognac – 88 分

–  于泽VSOP干邑(D’Usse VSOP Cognac) – 88 分

–  御鹿 H by Hine VSOP Cognac IN STOCK – 86 分

–  人头马VSOP干邑(Remy Martin VSOP Cognac)– 86 分

来源:  ultimate-beverage.com

 

干邑流通在中国恢复正常化

近日,BNIC(法国干邑行业管理局)信息交流与推广总监Agnès AUBIN女士与Cognac-Expert.com取得联系,就“干邑塑化剂”事件做了沟通与交流。简单的说,干邑在中国的清关问题是行政手续方面的变动,而不是干邑质量的问题。确切的说,是中国海关实施新的塑化剂检测程序与标准,目前干邑在中国的流通正恢复正常化。

起初,是法国“夏朗德自由报”最先发出一篇题为《塑化剂,干邑的中国噩梦》的文章,随之被各大媒体转载,进而引起整个干邑行业的震动!

BNIC主席Jean-Marc Morel强调说:“一直以来,我们把产品质量摆在首位。我们与中国政府达成一致:为消费者提供最为高质量的产品,自从年初以来,中国采取了新的海关检验措施,旨在评估食品与农产品中塑化剂的含量。这些措施适用于所有食品工业。新措施的落实要求出口方提供相关补充的证明,就是此措施导致了农产品的清关放缓,而干邑首当其冲。不过,我们已经与中国政府进行紧密合作(包括国家质量监督管理局),从而保证尽快完成这个清关过程”。

从一月份起,中国海关确实扣留过一些集装箱,其中包括葡萄酒与烈酒。但是,Jean-Marc Morel确认“海关新监管措施的执行并未给当地市场造成不良后果,尤其是中国新年期间。”他强调:“所有干邑酒厂都符合中国的新规范。所有独立实验室出具的化验结果也表明干邑没有任何问题。 至于被媒体点名的三个干邑品牌,BNIC主席表示,卡慕,人头马,弗拉潘目前没有被滞留的产品。”

卡慕(Camus)表示“其实我们的产品在香港仓库保存,目前正在等待法国出具的用于清关的产品证明材料。”卡慕总裁 Cyril Camus提到“今年我们要举行150周年庆典,庆祝我们的……”

弗拉潘(Frapin)目前也迅速进入正常化,补充的证明材料已经向中国海关递交齐全。

人头马(Rémy Martin)之前也同样由于新的行政手续而导致清关放缓。人头马发表公告称:“近期,中国政府在食品安全规范方面有了很大的进展,我们对此表示尊重,并且我们也会严格遵守新的法规”。

补充资料:据干邑管理局2013年1月31日统计数据显示,过去12个月中,干邑已经向世界各地市场发货168 400 000瓶,其中97%用于出口。

来源 : BNIC, Charente Libre

弗拉潘干邑混合年份5号(Cognac Frapin Multimillésime No 5)发布:1982,1986,1989年份混调干邑

新品发布!这个星期简直可以说是新品发布周。这次是一款来自弗拉潘酒庄的干邑:弗拉潘干邑混合年份5号(Cognac Frapin’s Multimillesime No 5)将会从2012年11月开始投放市场。这是第五款混合年份版干邑,由来自三个不同年份的优质生命之水调制而来,酒精度为40.7%,采用70cl的经典“montre”瓶。

弗拉潘干邑混合年份5号(Cognac Frapin Multimillésime No 5)

确切的说,混合干邑5号是由1982,1986,以及1989年份的生命之水调制而来。当然也是限量版,共发行1270瓶。

事实上,听一位我们的用户提到过,在弗拉潘酒庄也只有Olivier Paultes先生才是混合年份干邑的合作开发者。

阅读更多关于干邑酒庄Frapin – 这是干邑区最古老的家族式酒庄,可以追溯至1270年!真是令人感叹!

来源 & 图片: Just Drinks

弗拉潘干邑(Cognac Frapin):2012年度法国“现存的历史瑰宝型企业(EPV)”

弗拉潘干邑(Cognac Frapin)是继人头马干邑之后第二个获得荣誉“现存的历史瑰宝型企业”( Entreprise du Patrimoine Vivant ,简称EPV)的干邑酒庄。这项令众多企业心驰神往的殊荣由法国政府颁发,用于奖励在传统与工业技艺方面最杰出的法国企业。

弗拉潘干邑(Cognac Frapin):2012年度法国“现存的历史瑰宝型企业(EPV)”

弗拉潘干邑(Cognac Frapin):2012年度法国“现存的历史瑰宝型企业(EPV)”

弗拉潘家族自1270年便开始在法国西南部安家置业,起初是葡萄种植,后来便扩展到蒸馏的领域。今天,弗拉潘家族的葡萄园占地300多公顷,且全部位于干邑最好的产区:大香槟区(Grande Champagne),其中216公顷用来种植白玉霓(Ugni-Blanc)。其总部位于大香槟区的腹地塞贡扎克(Segonzac)小镇,以Fontpinot城堡著称。

弗拉潘干邑对从葡萄园到灌装环节整个生产过程都实施精确的控制。在弗拉潘干邑每年新蒸馏的生命之水中,四分之一会采用新橡木桶陈酿,其余的也采用较新的橡木桶。每个酒窖的生命之水都有各自的特点,这些特点是在未来调制干邑成品的时候不可缺少的。他们对细节的要求堪称苛刻,生产工艺更是堪称干邑众多厂家的楷模。这些使得弗拉潘成为2012年法国为数不多的获EPV殊荣的企业。Jean-Pierre Cointreau 先生以及他的家族成员是这仍具有生命力的历史瑰宝的守护人。

弗拉潘Frapin Cognac

弗拉潘Frapin : 关于访问,请致电询问,谢谢!

弗拉潘家族自1270年就活跃在法国的西南了。他们在葡萄种植领域一直很活跃,在蒸馏工序上的发展是稍晚的事情了并一直强势发展,到现在已经是二十代了。

弗拉潘Frapin Cognac

弗拉潘Frapin Cognac

家族在大香槟区拥有300公顷庄园,其中200公顷用于葡萄种植。弗拉潘安家在赛贡扎克镇的Fontpinot堡。最有名的家族成员是16世纪的作者弗朗索瓦.拉伯雷。

Frapin Prestige Cuvée 1888 Cognac

Frapin Prestige Cuvée 1888 Cognac

著名的干邑拉伯雷就是以他命名的。像其他干邑生产商一样,弗拉潘也需要开拓巧克力或咖啡等高端产品使其产品多样化。

Frapin Extra Grande Champagne Cognac

Frapin Extra Grande Champagne Cognac

弗拉潘也是第一家使用多品混搭工艺的干邑生产商:将不同年份的干邑混合以创造出完美的口感。

弗拉潘Frapin SNC P Frapin & Cie Rue Pierre-Frapin, BP 1 16130 Segonzac

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