英伦茶添新成员:轩尼诗干邑(茶香干邑鸡尾酒)

茶对于英国人来说的重要性众所周知,所以,轩尼诗在英国推出干邑茶友会真是再合适不过了。

第一部分环节是由轩尼诗的干邑鉴赏委员会的Renaud de Gironde和来自Postcard Teas的Tim D’Offay联手主持的调酒。酒吧业主和一些来自英国知名酒吧和酒店的调酒师云集一堂。这一天活动的主要内容是如何用轩尼诗干邑和不同种类的茶调制出美味的鸡尾酒。

De Gironde解释道,这个环节主要是给调酒师们提供世界上口味最佳的茶,比如乌龙,绿茶和茉莉花茶——来和上等的干邑混合,调配出独特的鸡尾酒。

调酒顾问Dre Masso向参与者介绍了很多种不同的调配方式。其中包括了如何将轩尼诗干邑和可可粉混合在一起,还有更加奇特的比如将含有茶芳香的矿泉水和伯爵茶与轩尼诗干邑混合的奶香鸡尾酒。

下一个环节是由调酒师们根据自己的创意来调配干邑茶香鸡尾酒。然后他们有两个月的时间来推销他们的创意。到九月的时候,将选出最优秀的那款茶香干邑鸡尾酒,获胜者将有机会到上海旅行,参观周边的茶叶作坊和世界上最好的一些酒吧。

面对这些让人心动而又充满创意的茶香干邑鸡尾酒,你有没有跃跃欲试的冲动呢? 这次活动的参与者有:The Donovan Bar at Browns Hotel, The Bulgari Hotel, St James’s Bar at the Sofitel, Calooh Callay, Kai, The Whistling Shop, Okku, Jake’s Bar in Leeds, La Rasa in Cambridge, Capitain’s Club Hotel and Hotel du Vin in Brighton. 还不赶快来尝试下!

来源: www.thedrinksbusiness.com