ABK6干邑, 帝雅干邑(DEAU), Godet干邑荣膺世界烈酒大奖赛桂冠

世界烈酒大奖赛是每年举办的国际性大赛,旨在评选出最佳烈酒及最佳烈酒包装设计。2014年结果已经出炉,ABK6 与 DEAU在干邑组中表现优异,夺得桂冠。

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大赛采取盲品的方式,独立评委团由酒类媒体人、经销商、调酒大师、蒸馏师、品牌大使等组成。包装设计鉴定专家团则由世界各大品牌设计大师,包装技术专家组成。

世界烈酒大奖赛是由格伦凯恩水晶及Guala Closures集团赞助的年度赛事盛典。今年的参赛方来自25个国家,其中也包括蒙古,美国,南非。专家团主席Felicity Murray先生说“本次大赛迎来许多令人大开眼界的烈酒产品,专家团所要做的就是费尽心思在精品中选出精品。”

干邑品鉴组中,获得“世界最佳干邑”称号的是ABK6 VSOP 干邑。

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在包装设计组中,帝雅(DEAU)干邑的路易纪念(Louis Memory)一举夺得设计金奖!顺便提及,这是帝雅(DEAU)干邑中非常出色的一款,我们曾经参访帝雅庄园(our visit at the DEAU estate),文中也为读者带来更多的信息。

帝雅路易纪念DEAU Louis Memory

帝雅路易纪念DEAU Louis Memory

其它获奖者如下:

Reviseur Cognac VS 获得铜奖,这是独立的小香槟干邑庄园,其干邑有着很高的性价比。同时也是ABK6集团的一部分,只不过, Le Reviseur干邑市场独立运营。

银奖还是由此干邑庄园摘得,Reviseur Cognac Extra Origin 干邑当之无愧。

帝雅干邑(DEAU)在“最佳旅行零售设计(Best Travel Retail Design)”组中同样夺得大奖。当选产品为:帝雅黑钻(DEAU Black),设计简约,精致,典雅。在这里(here)可以了解更多此系列干邑,我们曾经在2013年参访帝雅(DEAU)庄园,并发表相关文章。

最后,“最佳革新”大奖花落Godet干邑:Godet Antarctica Icy Cognac。瓶型设计给我们带来冰冷的,原始的感觉,正如这款干邑的名字一样:南极冰干邑。

Cognac Expert再次衷心的祝贺ABK6, 帝雅(DEAU), 以及 Godet干邑荣膺世界烈酒大奖赛!

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人头马VSOP Mature Cask Finish:再度上市!Remy Martin

看,地平线上的又一颗新星:早在1927年问世的人头马VSOP Mature Cask Finish将在2012以全新的包装被再度推上市场。据悉,这款干邑可能会替代先前在欧洲发售的普通VSOP。

这款VSOP与之前的相比稍有不同,正如命名所说,一种特殊的终年橡木桶陈年工序。

人头马Mature Cask Finish VSOP Cognac Brandy

人头马Mature Cask Finish VSOP Cognac Brandy

这款干邑源自大小香槟区(当然是优质产区)生命之水的混合。其实人头马也是世界上最大的优质干邑产区存货拥有者。

人头马VSOP Mature Cask Finish 即将上市

终年陈酿工序:在干邑成熟的最后一年,需要在法国木森(Limousin)的20年橡木桶(高品质橡木桶)内完成最终混合。人头马VSOP Mature Cask Finish将会呈现出果味芳香,口感优雅且圆润。VSOP可以直饮,加冰块或者调配鸡尾酒。

如何阅读干邑标签?

如何阅读干邑标签? 干邑 怎么读

干邑通过标签识别。在标签上你会发现几种不同的解释和术语。

标签的必备信息:
名称:干邑,生命之水或夏朗特生命之水
容量:标准是0,7或0,75升
酒精度:必须在40%以上

Cognac Label Paul Giraud

Cognac Label Paul Giraud

干邑标签保罗吉罗
作为葡萄酒的原产地,之后又被用于生产蒸馏酒,即所谓的“地区称谓”。干邑有6个主要产区:大香槟区,小香槟区,美林区,上林区,布特妮区和常林区。

详见文章:干邑的六大产区

年龄:干邑有自己的一套标注法。一旦经过蒸馏工序,干邑就在橡木桶保存 – 使其着色并平衡口感。了解更多关于橡木桶成年,请点击这里。
不同年龄段表明混合的生命之水中最年轻的:VS代表非常特殊,VSOP非常优越的旧帕莱和拿破仑或XO。 VSOP是陈年最久的。
了解更多关于不同质量和年龄等级,请点击这里。

Cognac Labels

Cognac Labels

这些是如何控制的呢?
主要是通过原产地控制命名机构 – 国家干邑行业局。这个机构的主要负责在法国甚至全球范围内沟通推广夏朗德地区的产品。他们还控制质量,并设置一定的标准。
干邑葡萄品种的收割和陈酿:干邑有单品的,但它是相当罕见。这意味着,生命之水的生命是从一个单一的葡萄品种收割酿造而成。标签上的日期表示葡萄收割的日期。如果你想知道哪些葡萄品种用于干邑酿造,请参看这篇文章。

在标签上提及的其他信息
生产商装瓶或酒庄装瓶:这意味着,灌装在生产商原处进行。
一级庄:这和大香槟区酒庄相关,它被认为是最好的,也是最昂贵的干邑生产区。通常标签上也会注明进出口公司名。

6个法定干邑产区

6个法定干邑产区

干邑产区分成六个不同的区域,都在干邑小镇周围。这些地区被称为‘cru’并根据各自不同的土质命名:大香槟区,小香槟区,布特妮区,上林区,美林区和常林区。

6个法定干邑产区 (BNIC)

6个法定干邑产区 (BNIC)

大小香槟区可不能跟著名的香槟区混淆,后者在法国的北部。香槟区生产起泡酒。而香槟这个词,其实是从法语词白垩土衍生出来的。

葡萄种植区

面积

土壤质地

大香槟

34 700公顷,13 250公顷葡萄园区

小山丘,白垩土

小香槟

65 600 公顷,15 250 公顷葡萄园区

白垩土,但比大香槟区的质地更紧实

布特妮区

12 500公顷,4 000 公顷葡萄园区

这是块粘土和打火石高地

上林区

350 000 公顷,31 200公顷葡萄园区

混合:红土,粘土和石灰石

美林区

370 000 公顷,9 300 公顷葡萄园区

高度混合:红土,粘土和石灰石和沙土

常林区

260 000 公顷,1066公顷葡萄园区

主要是沙土,包括Ré和Oléron两个岛

Copyrights Reserved to Stéphane Charbeau

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由产自大香槟区和小香槟区(其中至少有50%以上是来自大香槟产区)混合的干邑被认为是特优香槟干邑。