如何品鉴干邑

谈到品鉴干邑,或许初级饮家会对干邑品鉴方式有些许陌生。当然对资深饮家来说,已经形成自己的品鉴理论,但是对入门者来说,如何正确品鉴干邑依然不免让人感觉茫然。

其实不然,原本就没有唯一的品鉴方式。在过去的数十年间,干邑界力争改变之前古板的产品形象:在古老木板装修的房间,一位身着天鹅绒夹克衫老者在壁炉旁坐着,手持一杯干邑,还使用着传统的大号球型杯……

现在,干邑承载了更多的内容。其实首要的原则是以自己愉悦的方式品鉴杯中酒:可以直接传统纯饮,加冰饮用,加苏打水,或者调制一杯鸡尾酒(cocktail)。我们都可以从中体会到美妙。

首先,让我们了解一下为何干邑起初更多采用纯饮的方式。要知道,自从17世纪起干邑就已经被诸多历史名流所喜爱,诸如丘吉尔,拿破仑。他们平时都喜爱纯饮一两杯…

为了解如何品鉴干邑,首先你需要了解一些基本酿造知识。其实最基本的是关于葡萄所生长的土壤。干邑区划分为不同的产区,每个产区的的土壤成分各有不同。这是干邑呈现不同品鉴结果的主要原因之一。阅读更多干邑风土(terroirs   here)。

干邑品鉴结果不同的第二个要素是调配工艺:即将不同的生命之水调配以便达到出色的品质。阅读更多关于调配(here.)

那么究竟应该如何品鉴呢?这是文章的关键。我们将其分为以下十个简单的步骤。

1.选择干邑

这一步显然是非常必要的,但是你需要确定将要品鉴哪种干邑。根绝不同的酒龄,干邑分为不同的级别。通常,我们将其分为三大类。

首先是VS (Very Special) – 一般也称作三星(✯✯✯)。这是最年轻的干邑,即在橡木桶中陈年至少两年。鉴于大多数干邑都是调配型,因此这里指所调配的最年轻的干邑原液酒龄。

下一级别是VSOP (Very Special Old Pale),即所调配的干邑原液酒龄最年轻为4年。

对于XO (Extra Old) 而言,目前是指所调配的原液酒龄最年轻为10年。不过从2018年4月1日开始这个级别要上调到最低酒龄10年。

当然还有其它的级别指示,例如Napoleon 与 Vieux,但是最常见的级别依然是VS,VSOP,与XO。阅读更多干邑等级(here )。

2.选择酒杯

纯饮干邑有两种基本杯型,郁金香酒杯与球形杯(白兰地杯)。其杯形起了重大的作用,杯子由底部向杯口逐渐收窄以便凝聚干邑香气。倘若手头没有这样的专用杯,普通的球形葡萄酒杯也是可以代替的。阅读更多关于干邑酒杯(cognac glasseshere)。

3.干邑倒杯


当干邑从瓶中倒入酒杯时,我们可以听到悦耳的干邑的声音…完成一次干邑品鉴,你需要大约25ml(0.85 oz)的干邑。

4.以手温预热干邑

这里有一点争议,因为一些学校认为这个步骤是不必要的。然而,这是已经践行了多个世纪的传统方式,一定有其存在的理由。因此建议手握酒杯,保持10分钟。这将使得酒温上升至室温(70华氏度或者21摄氏度)。这样的温度环境使得干邑香气变得更加优雅开放。

5. 观色

观色为视觉体验,这点很重要,因为干邑的颜色可以大致反映酒的陈酿年龄。通常,年轻的干邑显稻草或者蜂蜜的颜色,随着年龄的增长,颜色过渡为金色、深金色、琥珀色甚至更深的颜色。这是由于橡木桶中单宁的作用。

6.闻香

这是指通过嗅觉所能捕捉到的干邑香气特征。将鼻子凑到酒杯边缘吸气,根据干邑酒龄的不同,你会感知到不同的果香或者花香。当然,闻香是非常主观的,不同的人可能会嗅到不同的香气。记着,当品鉴干邑的时候永远没有对与错,只是个人感知不同。

7.干邑摇杯

这会大大有利于释放酒中香气。

8.再次闻香


转杯之后,你将会发现陆续有新的香气变得越来越明显。

9.品尝干邑


轻酌一小口即可,口腔中不同区域的味蕾会捕捉到不同的香味。这部分品鉴称为口感。不要吞咽,让酒液覆盖口腔的所有区域,这个必要的步骤使得口腔不同区域的味蕾感知不同的香味,例如从舌尖到两颊。因此,要调动所有感官来领略干邑的魅力。

10.享受余味.

这里的‘余味’是指咽下口中干邑后的感知,口腔依然沉醉在干邑香气中。越是老的干邑,口中的余味越长。

到目前为止,想必你已经了解如何品鉴干邑,其实并没有想象中的那么神秘。你练习越多,也就更容易的分辨不同的香气。

正如前面提到,其实存在很多种享用干邑的方式。一些人喜欢加冰,并声称这样可以释放更多的香气;还有一些人加入其它饮品,例如可口可乐。现代最流行的方式则为调制鸡尾酒。阅读更多饮用方式(here)。

品鉴干邑最重要的事情是你享受这个过程。因此不要为别人可以鉴别某些香气而你不能而烦恼,只管享受你所感知到的一切。如果一些人鉴别香气为蜜糖水果,而你感知到的全是甘草,也没有关系。每个人的感官毕竟都有差异,这并不重要。尽管放松,找到其中的乐趣。毕竟干邑酿造的本意为愉悦,因此尽情的享用吧…

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人头马XO:2016戛纳电影节限量版

设置此款干邑发售提醒:请点击链接 Remy Martin XO Cannes Edition 2016 输入电子邮件。

戛纳电影节近在咫尺,人头马干邑已经发布为此次盛大节日定制的2016限量版干邑。人头马XO戛纳电影节2016限量版旨在庆祝分享干邑的喜悦以及人头马与影视产业的合作。这是人头马第十三次作为戛纳电影节的干邑合作伙伴。

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此款限量版采用金色电影胶片装饰的人头马经典瓶型。礼盒奢华考究,前部设计象征着戛纳电影节大奖的台阶。

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目前,此款干邑仅在法国干邑区人头马总部商店以及旅行免税零售店有售,诸如巴黎戴高乐,阿姆斯特丹,迪拜以及尼斯机场。

零售指导价格大约170-180欧元(190-200美元)。

发现更多人头马干邑Remy Martin Cognac.

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新版发布:Tom Dixon轩尼诗XO

为庆祝轩尼诗干邑250周年庆典,这位干邑巨擘联合设计师Tom Dixon推出一款特别版:Hennessy X.O Exclusive Collection 8。

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这位不列颠明星设计师受水晶,钻石,以及贵金属非凡特质的启发而创制了这款特别款干邑。他选择闪亮的银色材质创制立体感瓶身,再现了贵金属的奢华感。

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对Dixon来说,这款特别周年版轩尼诗XO将光泽,材质以及形态都完美和谐的统一起来。他之前曾于2014年为轩尼诗设计一款XO, 瓶身呈现铜色水晶材质。

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设计师的杰出作品通常会被世界各地博物馆收藏,包括伦敦Victoria & Albert博物馆, 纽约现代艺术博物馆,以及巴黎蓬皮杜文化艺术中心。让我们期待轩尼诗艺术品被各大博物馆收藏的那一天吧。

此款干邑将于2015年10月面市,零售价格大约为190欧元(折合约220美元)。

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旅行零售店新品发布:马爹利&百利来干邑小酒版

两款分别来自马爹利与百利来干邑小酒版刚刚面世,它们专为高档礼品市场而设计且目前只在旅行免税店销售。

尚马爹利至尊(L’Or de Jean Martell)

尚马爹利至尊(L’Or de Jean Martell)

 

首先是尚马爹利至尊干邑。这款200ml的干邑瓶身以Sevres水晶打造,且配有黄金雕饰,采用由法国设计师Eric Gizard设计的礼盒包装。每瓶都由玻璃器皿大师手工装饰,且配有紧固系统以确保瓶子与酒塞完美密封。

尚马爹利至尊干邑由400多种生命之水(eaux-de-vie)调配而成。阅读更多奢侈干邑cognac here

尚马爹利至尊200ml礼品版售价为1070美元,首先在亚洲的机场免税店出售,包括新加坡、香港、吉隆坡。

百利来干邑XO Royal (Prince Hubert de Polignac XO Royal)

第二款免税店发售的酒版为百利来干邑XO Royal. 瓶子容量为350ml, 高约20cm。其精美的小礼盒更让他成为礼品市场的宠儿。零售价参考价格为59欧元。阅读更多百利来XO Royal干邑Cognac here.

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是否其它干邑会紧随其后发售小酒版来赢得礼品市场呢,拭目以待。

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干邑:中国市场战略调整,尼日利亚显现热潮

在干邑中国市场保持上涨趋势期间,由于中国政府新政等原因使得干邑购买及消费能力下滑,干邑行业正在试图寻找新途径来开拓这片极具潜能的市场。

据干邑行业专业人士们(比如弗拉番干邑亚太出口经理Frederic Beerens先生)称,宴会市场的干邑消费已经升定平稳。

因此不难理解干邑正在瞄向零售市场。不过这也要得益于中国人吸收了更多西方关于晚宴及购物等的生活习惯与消费方式。因此非常确信,中国的干邑市场营销将会朝着这个方向发展。

需要补充的是,一些大的干邑庄园已经开始在中国其它地域范围开始扩张布局。目前,干邑销售大多集中于富庶的南部,但是越来越多的品牌开始向西部以及北部推进,已经瞄向中国的二三线城市。

人头马(Remy Martin)已经开始在目前尚未开发的区域开展营销活动,轩尼诗(Hennessy)则已经成功进入长沙与武汉等内陆大城市。

尼日利亚显现热潮

提及新的干邑市场,尼日利亚(Nigeria)或许可能是高端干邑品牌的新销路。鉴于尼日利亚拥有巨大的财富以及众多的富豪,轩尼诗已经展开了大范围的营销战役。目前,马爹利也蓄势已久,在非洲国家开始投放高端干邑产品。

这位干邑巨头已经在此发布了一系列干邑,包括 VSOP金牌马爹利,XO干邑,马爹利至尊(L’Or Martell)。这些干邑的售价在每瓶60,000奈拉到1百万奈拉,且自2013年四月官方发售以来市场表现良好。

来源: thespiritsbusiness.com, businessdayonline.com

Giorgio Cucci古奇干邑珍藏:真的价值1800万美元吗?

毋庸置疑,市面上的确存在一些非常高端的干邑,您只需要看看路易十三(Louis XIII)或者轩尼诗百年禧丽(Hennessy’s Beaute du Siecle)就会发现这样的干邑生命之水价值连城。

然而就在几年前,当我们报道Giorgio Cucci 干邑珍藏( Giorgio Gucci cognac collection)用于丰富时尚品牌Giorgio G时,我们当时当然不希望这款干邑采取他们一贯的定价方式。不过,最终他们打算以1800万美元出售全部5700瓶干邑。

Giorgio Gucci 干邑

目前来看,这个定价是不可思议的。因为这些珍藏的干邑在三年间只出售或者说分配出去300瓶,而且其中三分之二是XO级别。

在继续深入这个话题之前,先让我们先简单描述一下这些干邑珍藏到底是什么。这个干邑品牌于2010年正式发布,当时大约限量生产了6000瓶。其中4000瓶为通常的XO, 另外为两种相对更老级别的干邑,各1000瓶。然而,关于进一步的细节,诸如:这些干邑来自什么样的地域风土,或者其生产厂家等都是不对外公布的。这些干邑以如下名称出售:Giorgio G XO, Giorgio G Grand Cru 以及 Giorgio G 特别限量版。

这些干邑采用了非常漂亮的包装瓶,不过都是现成的瓶型,没有任何的特别之处。外包装礼盒也不错,不过还是没有什么新意。唯一的包装亮点就是他们使用了22克拉黄金用于烫金字。

市场营销的目的是让所营销产品可以脱颖而出。到目前为止,其采用的营销意象与如今做得非常成功的干邑品牌的最大区别在于,人们只会认为其营销团队在“玩儿”时光逆转:20世纪初大倒退。手把矮脚小口大肚酒杯的一个老人,come on, 即使是干邑营销的新手都知道这个样式是非常陈旧过时的。

Giorgio Gucci 干邑

关于这款干邑,我们无法再得到进一步的信息了,品鉴就暂时免了。当然,我们相信这款干邑一定是不错的,但是3000美元的单瓶价格,我们目前还未被说服。

不可否认,我们对近期媒体报道的这些干邑的价值略感吃惊。要知道,自投放市场三年来,此干邑仅仅售出库存的5%。

我们的评论有点苛刻吗?或许是吧。我们期待Giorgio G的有关人士可以出现,给予我们更多的准确信息。大家拭目以待。

Vinocamp干邑发现之旅

Vinocamp 是国际性的葡萄酒与烈酒领域的以通过网络媒体促进酒类行业发展为目的的一系列活动。目前其发展非常迅速,在继萨瓦,香槟区,卢瓦尔河谷,波尔多,巴黎,里斯本,朗得多克,勃艮第等城市与地区之后,Vinocamp来到干邑!这次为期两天的(2013年1月12日与13日)盛会,大家一同探讨干邑的酿造与品鉴,以及干邑在营销方面的独特之处,因为干邑产量的大约98%都出口到国外,还将参观干邑区最大的蒸馏厂。Cognac-Expert.com很荣幸被邀请为此次活动的媒体合作者。 

第一天(周六)早上,众多受邀者及注册参加活动的企业及个人齐聚BNIC(法国国家干邑行业管理局)。在Vinocamp组织者Grégoire Japiot先生 Anne-Victoire Monrozier女士主持下,Vinocamp-Cognac 正式拉开帷幕。 首先,BNIC宣传与推广部总经理Agnès AUBIN女士向来宾大致介绍了干邑的酿造与市场状况,使大家对干邑有了整体的把握,尤其是对来自于其它酒类产区的朋友,显得尤为重要。

紧接着便是有关酒类推广话题的头脑风暴。酒类网站记者,酒类专栏作家,以及波尔多、卢瓦尔河谷、香槟等产区的众多酒庄庄主等展开了激烈的讨论。主要话题包括:针对不同的酒类消费方式采取的不同的宣传技巧;电子商务对传统社会关系式商务的影响;多渠道的战略模式;亚洲的社会商务网络研究;干邑如何赢取法国年轻消费者;Hip-Hop与干邑;如何利用社会网络来实现销售;以及干邑作为酒庄游的目的地。

干邑品鉴环节,也是挑战味蕾的时刻。普通葡萄蒸馏酒(eaux-de-vie de vin)的纯冽,大香槟干邑(Grande Champagne)的强健,上林区干邑(Fin bois)开放的的芳香馥郁;以及VSOP的活泼和XO的余味绵延悠长,都使大家久久难以平静。

品美酒自然少不了美食。来自当地Gourmandise et Chocolat的大师带来了5种适宜搭配干邑XO的巧克力。分别是:浓缩黑巧克力;可可片巧克力;香豆巧克力;异域香料巧克力; 卡能特洛思(希腊语Kanentelos,是Gourmandise et Chocolat的新作。巧克力奶油中加入了大香槟干邑的提纯香料)。

晚宴在著名的墨高(Meukow)干邑总部举行。一进门的“墨高树”将整个大厅装饰得生机勃勃。丰盛的传统法式晚宴更是让大家赞不绝口,更吸引眼球的是两位技术精湛的调酒师,一次次带给大家鸡尾酒调配的艺术享受!在晚宴期间,还参观了整个墨高干邑总部。除了令人叹为观止的颇具艺术气息的干邑酒窖之外,墨高干邑的瓶身设计也很独到。干邑瓶在圣戈班成型之后,被运输到另一个城市Limoges进行纯手工豹身彩绘,而且在所有3升装的干邑瓶底部还会留有彩绘师的签名。

Vinocamp的最后一站是干邑地区最大的蒸馏厂:De Luze。这个家族(Boinaud)也拥有大香槟区最大的葡萄园,约410公顷。经过少庄主Rémy的讲解,大家更多的了解了De Luze干邑的细节。De Luze干邑始于1822年,至今已有190年的历史。它拥有41个夏朗德蒸馏壶,与人头马的蒸馏工艺一样,采用带酒渣的方式蒸馏,并且用自产的橡木桶陈酿干邑。De Luze干邑从葡萄园到最后装瓶出售都是在庄园里完成。中午大家在De Luze暖暖的的蒸馏大厅内用餐,伴着淡淡的生命之水的芳香,望着一排整齐的铜黄色的蒸馏壶和深红色的冷凝器,以及穿过大厅的银白色的蒸馏壶鹅形管,感觉仿佛自己也浸泡在生命之水中……

Vinocamp干邑站临近尾声。这次干邑之旅也是不可多得的深入干邑腹地的深度挖掘。Cognac-Expert.com全程参与活动,与大家一起分享干邑的乐趣!

豪达男爵XO黄金至尊版干邑——旅行零售店限量版

新款限量版干邑:豪达男爵XO黄金至尊版(Baron Otard XO Gold Precious Edition)仅限旅行零售店及免税店出售。因此,您可能需要乘飞机才可以买到这款豪达男爵干邑。或许,您还想阅读关于我们的干邑之旅(also visited Otard. )。

这款新近发布的限量版黄金豪达干邑XO仅限于免税店和旅行零售商店销售,它采用金色且容量为1升的包装瓶。

豪达男爵XO黄金至尊版干邑——旅行零售店限量版

豪达男爵XO黄金至尊版干邑——旅行零售店限量版

我们也很好奇这款豪达干邑是否与普通的黄金XO相同,我们的回答:是的。

引述DFNI,豪达男爵干邑的Philippe Jouhaud如是说:“豪达男爵XO黄金至尊版是提高豪达黄金干邑在旅行商店和免税店知名度的一项重要举措。

豪达男爵XO黄金至尊版干邑——旅行零售店限量版

因为这一系列干邑正在经历亚洲市场的大幅增长,豪达男爵XO GOLD,EXTRA,Fortis以及Fidelis都面临着不断增长的更高品质干邑的需求。豪达男爵干邑品牌在旅行零售店正呈现出强大的势头,我们非常期待更加令人激动的2013年”。

祝豪达干邑好运。您或许还想了解其它限量版干邑Limited Editions of Cognac

阅读更多关于豪达男爵干邑Baron Otard cognac

图片 & 来源: DFNI

2012-2013年度Sophie & Max干邑精选名单:圣诞假期的最佳选择

最新10款干邑精选出炉!Sophie和Max为今年的 “生活在普瓦图-夏朗德”杂志(Living Poitou Charentes)圣诞版特别精选了10款干邑。如果您还在寻找2012-2013年度的干邑,或许这份名单是您这个圣诞假期最好的选择。

我们关注了小品牌,例如:Jean Fillioux, Paul Giraud 和 Boutinet,以及中型品牌例如:御鹿(Hine),还有大品牌例如:马爹利(Martell),轩尼诗(Hennessy),拿破仑(Courvoisier)。当然这些干邑并不一定是世界上人人都认为的最杰出的干邑,不过却是干邑专家团队认为的最优质的干邑。

现在就让我们来看看这份干邑名单,我们将首先从干邑酿造商Paul Giraud开始,最后以御鹿干邑(Hine)结束。

保罗·吉侯 拿破仑(Paul Giraud Napoleon

保罗·吉侯 拿破仑(Paul Giraud Napoleon) 

一款最真实的干邑。这家中型的干邑生产商家族历史悠久,酿造的干邑酒体强劲,是一款性价比非常出色的干邑。这款拿破仑是保罗·吉侯(Paul Giraud)系列干邑中最老干邑之一。详见Details

让·费永 家族珍藏(Jean Fillioux Reserve Familiale

让·费永 家族珍藏(Jean Fillioux Reserve Familiale)

让·费永(Jean Fillioux)是一家古老的干邑酿造商,特别以其家族传统而骄傲。这款家族珍藏干邑是其最杰出的干邑之一。详见Details

巴茨·戛布叶勒森 超年份大香槟干邑(Bache Gabrielsen Hors d’Age Grande Champagne

巴茨·戛布叶勒森 超年份大香槟干邑(Bache Gabrielsen Hors d’Age Grande Champagne)

经典之作!尤其是对于喜爱斯堪的纳维亚式优雅的人们,因为巴茨·戛布叶勒森(Bache-Gabrielsen)是挪威市场的领军干邑。它那柔和淡雅且细腻的包装设计同时也是高品质干邑的象征。超年份大香槟干邑是在特别重要的场合才值得饮用的佳酿。详见Details

勒奥普勒·古赫麦勒 有机态度(Leopold Gourmel Bio Attitude

勒奥普勒·古赫麦勒 有机态度(Leopold Gourmel Bio Attitude)

这是一款非常轻盈,细腻,且价格适中的VSOP干邑。其采用有机方式酿造,在生产过程中不添加化学药物或者其它添加剂。这份“态度”让您身临其境般的感受到夏朗德省的风土(terroir)。详见Details

贝尔纳·布迪娜 特级干邑(Bernard Boutinet Extra Cognac

贝尔纳·布迪娜 特级干邑(Bernard Boutinet Extra Cognac)

贝尔纳·布迪娜,是干邑地区的一家小型酿造商。特级干邑由25年和20年的生命之水调制而成,比例为3:1。 夏朗德式的风格更加突出了这款干邑的精妙。详见Details

马爹利 蓝带(Martell Cordon Bleu

马爹利 蓝带(Martell Cordon Bleu)

不论从品酒角度,还是从设计来讲,马爹利蓝带都堪作经典。截止到2012年,蓝带已经走过100年的岁月,我们还曾被邀请参加“摩纳哥之夜(great evening in Monaco)”。蓝带的包装设计经典,简约而不简单,它流露出的是一份自信再加一份传统。这款适合寒冷天气时饮用的干邑,香料味浓,体格强健。蓝带是拥有300年历史的马爹利旗下最重要的一款干邑。详见Details

拿破仑 12年(Courvoisier 12 Years

拿破仑 12年(Courvoisier 12 Years)

这款干邑是拿破仑系列中比较新的成员,由酒龄为12年或者12年以上的生命之水调制而成。口感顺滑但是不失明快,还有一丝的粗糙,但是又不过分。是摇滚场合或者鸡尾酒(cocktail)的理想之选。详见Details

普涅XO特级 大香槟干邑Prunier XO Très Vieille Grande Champagne

普涅XO特级 大香槟干邑(Prunier XO Très Vieille Grande Champagne)

对于喜爱水果味浓,且偏好口感微甜的朋友来说,这款成熟的普涅XO是不二之选。普涅干邑,是家族型企业,至今已有200多年的干邑酿造史。尤其重视其干邑信念与传统。详见Details

轩尼诗 XO (Hennessy XO)

轩尼诗 XO (Hennessy XO)

现在轮到了干邑XO中绝对的经典之作。其采用优雅,结实且经过艺术装饰过的包装瓶。当然,这是纯商业性质的包装,不过我们不得不承认,它真的是一项巨大的成功。轩尼诗XO并不轻盈,但是我们还是应该称它为一款女性化的干邑。详见Details

御鹿 1983 初生(Hine Millésime 1983 Early Landed

御鹿 1983 初生(Hine Millésime 1983 Early Landed)

这款御鹿“初生”干邑是一款1983年份干邑。或许可以作为年轻干邑爱好者的生日礼物,比如在2013年庆祝30岁的生日……详见Details

不知您是否喜欢我们的干邑精选名单?希望如此吧。如果您有任何的补充信息或者疑问,请留言。

干邑出口依然强劲 百事吉干邑(Bisquit Cognac)重磅回归

记得2009年,保乐力加集团(Pernod Ricard)购得百事吉干邑(Bisquit Cognac)。当时,无论是在法国还是其它地方,百事吉的经营都可以说是十分惨淡。现在,一项重新崛起的战略已经吹响号角。

时光飞逝,上世纪七八十年代是百事吉最辉煌的时候。那时,百事吉还是一个品牌领袖,城堡也翻修如新。包装的更新与市场的运作使其成为当时最具现代气息与和谐特征的干邑品牌。

干邑出口依然强劲  百事吉干邑(Bisquit Cognac)重磅回归

如今,百事吉干邑已经迎来令众多干邑厂商羡慕的再次腾飞。VS干邑每瓶售价约22 – 25欧元,VSOP 约25 – 32欧元,百事吉XO售价约100欧元。百事吉干邑依靠法国勒克莱克(Leclerc),家乐福(Carrefour)以及其它商超分销网络, 使其系列干邑已遍布法国各大超市。

随着大量的媒体报道与广告,以及未来随包装赠送白兰地酒杯的计划,百事吉干邑在复兴之路上已经取得令人瞩目的成就,而且不仅仅局限于法国市场。

尽管目前中国经济增长放缓,但是全球干邑销售仍然强劲。据法国国家干邑行业管理局(BNIC)最新发布数据表明,9月份干邑整体销售呈现上升趋势,其中只有英国与德国市场例外。

截止到9月,全年的干邑销售量(百升纯酒精)如下:

– 北美 –142,295 – 上涨2%,相当于50.9 百万瓶

– 远东 – 175,639 – 上涨10.9%,相当于62.7百万瓶

– 欧洲 – 132,577 – 上涨0.4%,相当于47.4百万瓶

– 其它国家 – 22,134 – 上涨19.4%,相当于7.9百万瓶

在干邑品质等级分销状况方面,以下数据表明高品质的干邑更受青睐:

  • VS – 204,688 – 上涨2.9%,相当于25.2百万瓶
  • VSOP – 197,690 – 上涨7.1%,相当于70.6百万瓶
  • XO及XO以上 – 70,466 – 上涨8%,相当于25.2百万瓶

来源: www.rayon-boissons.com, BNIC