拿破仑 干邑白兰地


拿破仑干邑为世界四大干邑品牌之一。源于拿破仑的钟爱,这款干邑被人称作“拿破仑的干邑”。拿破仑干邑公司于1828年成立,总部位于雅尔纳克(Jarnac)。 拥有著名的拿破仑酒樽与约瑟芬酒樽,拿破仑干邑稳居奢侈品酒水市场前列。嘻哈文化是美国干邑热潮的重要助推力量。拿破仑干邑与嘻哈狂魔Busta Rhymes 和P Diddy合作,在歌曲“Pass the Courvoisier”中提及拿破仑干邑。传统的拿破仑干邑在嘻哈界的地位由此奠定。

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    一款圆润有力度的干邑,拥有水果干和橙花蜂蜜的香气,优雅饱满。

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    这款干邑香气复杂,您可以感受到木香、香料、香草、水果干以及松露的混合香气。其中木香尤为明显。口感:深厚又平衡的混酿,回味悠长,令人愉悦。

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    这是一款完美均衡的VSOP干邑,口感细腻、雅致,香草与香料的气息和谐相容——带有明显的产地特色:花香馥郁。口感:芳醇,悠长

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    拿破仑一世干邑尝起来有鲜花和坚果的味道,散发着焦糖和蜂蜜的香气。口中充满水果干和太妃糖的味道。

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    调配大师的品鉴记录:这款混酿酒给您的感官带来很大震撼,浓郁的陈年雪利酒和杉木幽香扑鼻,还带有哈瓦那雪茄烟叶、法式焦糖布丁和新鲜烘焙咖啡的淡淡香气,最后是甘草和加热蜂蜜所产生的曼妙香气。入口细品,该酒强烈浓郁,口感丰富复杂且圆润柔和,每种感觉均带来美妙回忆,长久不消,均衡柔顺,还带有温醇丝滑水果蛋糕触感。

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    外观: 琥珀色 香气: 前味有淡淡榛子香气,随后是杏子和无花果蜜饯的气息,另有一些温和的香料味道,如白胡椒和香菜 口感: 橙子和姜味面包的味道。余味优雅绵长

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    经过在法国细木质颗粒橡木桶中的数年陈酿,这款干邑散发出坚果醇香,并且陈年出了焦糖与烤杏仁的香甜味道。茉莉花香:复杂又精细的蒸馏过程赋予这款干邑果香和麝香香气,也激发出了茉莉花香。

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    这不同年份的生命之水精心混酿,为这款破仑VS干邑带来了丰富的果香,优雅的口感,以及成熟水果和春天的花香。

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什么是拿破仑干邑?2018年最好的拿破仑干邑!
20-03-2018 / f期刊之前我们写到的有关揭示“特级香槟”和“特优香槟”等专业术语神秘面纱的文章,深受广大酒友的喜爱。今天,这篇文章将为大家解释在描述干邑或白兰地时,“拿破仑”的准确含意。这个名字源自法国政治人物拿破仑·波拿巴(1769-1821)。 首先,重要的是要明白,拿破仑不是干邑酒龄的等级。只有VS,VSOP和XO是描述干邑白兰地酒龄等级的官方术语。然而,拿破仑被用来描述干邑和白兰地等级的原因有很多。 奢华而颓废 一听说“拿破仑白兰地”这个词,我们首先想到的就是,对于很多人来说,这是对奢侈品的描述;而对富人来说,只是普通场合饮用的酒品而已。 例如,你只需要想一下Peter Sarstedt在1969年的经典歌曲“Where Do You Go To My Lovely”中的一些歌词,就能理解拿破仑白兰地确实是一种富有和特权的酒品。 “As you sip your Napoleon brandy, but you never get your lips wet, no you don’t你品尝着你的拿破仑白兰地,不过你却从不会弄湿你的嘴唇,是的,你不会的” (多棒的干邑卡拉OK歌曲!) 但必须指出的是,拿破仑战争造成至少500万人死亡。大家对于拿破仑的观点截然不同,有些人认为他是一位出色的军事战略家,但有些人则认为他是个不折不扣的战争狂人。我们个人认为,一些干邑和白兰地酒瓶上依旧出现他的名字真的有点儿奇怪。我们不要忘记,拿破仑这个人加冕时自戴皇冠 – 这真是非常自恋。 “拿破仑”是指有多年酒龄的干邑 一般来说,拿破仑干邑至少和XO有一样长的酒龄。目前,XO干邑是一种在橡木桶中陈酿至少六年的产品。说到干邑,是由不同的酒龄及来源的许多白兰地掺杂配制而成它的,其中酒龄最短的白兰地就成为这种干邑的酒龄。所以对于拿破仑干邑来说,混合的白兰地中酒龄最短的也至少需要六年,如下图所示。 然而,许多拿破仑级别的干邑酒龄比这要大得多。事实上,有些拿破仑干邑的平均年龄可能是20年左右。在某些情况下,拿破仑干邑可能位于VSOP和XO等级之间,但这种情况很少见。 我们必须进一步探究这个问题(对不起),因为截至2018年4月1日,XO干邑的最低陈酿时间正式增至10年。阅读我们关于XO干邑陈酿时间增至10年的文章,了解更多详情,以及我们后续系列的相关文章。 这种改变对拿破仑干邑不会产生任何影响,因为这种描述不是官方类别的。这意味着干邑生产商仍然可以称酒龄8年的干邑为拿破仑。 基于历史事件的原因 我们必须追溯到拿破仑时代去了解这一奢侈酒龄描述是从哪里起源的。这一切都与拿破仑皇帝以及他与Courvoisier干邑的恋情 – 观赏全文
英伦茶添新成员:轩尼诗干邑(茶香干邑鸡尾酒)
26-01-2018 / 茶对于英国人来说的重要性众所周知,所以,轩尼诗在英国推出干邑茶友会真是再合适不过了。 第一部分环节是由轩尼诗的干邑鉴赏委员会的Renaud de Gironde和来自Postcard Teas的Tim D’Offay联手主持的调酒。酒吧业主和一些来自英国知名酒吧和酒店的调酒师云集一堂。这一天活动的主要内容是如何用轩尼诗干邑和不同种类的茶调制出美味的鸡尾酒。 De Gironde解释道,这个环节主要是给调酒师们提供世界上口味最佳的茶,比如乌龙,绿茶和茉莉花茶——来和上等的干邑混合,调配出独特的鸡尾酒。 调酒顾问Dre Masso向参与者介绍了很多种不同的调配方式。其中包括了如何将轩尼诗干邑和可可粉混合在一起,还有更加奇特的比如将含有茶芳香的矿泉水和伯爵茶与轩尼诗干邑混合的奶香鸡尾酒。 下一个环节是由调酒师们根据自己的创意来调配干邑茶香鸡尾酒。然后他们有两个月的时间来推销他们的创意。到九月的时候,将选出最优秀的那款茶香干邑鸡尾酒,获胜者将有机会到上海旅行,参观周边的茶叶作坊和世界上最好的一些酒吧。 面对这些让人心动而又充满创意的茶香干邑鸡尾酒,你有没有跃跃欲试的冲动呢? 这次活动的参与者有:The Donovan Bar at Browns Hotel, The Bulgari Hotel, St James’s Bar at the Sofitel, Calooh Callay, Kai, The Whistling Shop, Okku, Jake’s Bar in Leeds, La Rasa 观赏全文
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拿破仑干邑历史



拿破仑干邑的传奇始于19世纪初,菲利克斯·库瓦西耶(Felix Couvoisier)和儒勒·加卢瓦(Jules Gallois)在巴黎开创了葡萄酒营销公司。很快,他们发现干邑才是他们真正热衷的事业。于是,他们把公司的总部搬到干邑地区中部的雅尔纳克(Jarnac),在1828年开始了库瓦西耶干邑公司。拿破仑流放圣赫伦那岛(Saint Elena)时,带了几桶拿破仑干邑随行。因此,来自拿破仑的肯定让这款干邑陆续敲开欧洲皇室的大门,其中包括:丹麦皇室、英国皇室、瑞典皇室,以及拿破仑三世的宫廷大门。而在1869年,拿破仑干邑更是获得了“宫廷御制供应商”的官方头衔的肯定。


菲利克斯·库瓦西耶无后而终。他家族中的其他晚辈继承了他的干邑酿制传统。直到20世纪初,来自英国的西门家族(Simon Family)接管干邑事业。西门家族制作了极易辨认而且具有标志性的拿破仑剪影,随即在法国之外积极开拓国际市场,推广拿破仑干邑。


今日拿破仑干邑



拿破仑干邑是目前唯一一家管理干邑从葡萄生长到酒水灌装全过程的干邑生产商。世世代代以来,拿破仑干邑都与干邑产区的小供应商保持着良好的合作关系。这么做的目的,正是为了保持百年来的高质量的干邑品质:与其他口味多变的干邑生产商不同,拿破仑干邑的调配秘方始终如一,其优美的口感与花香几百年来从未改变。


1964年,拿破仑干邑被加拿大酒类集团海勒姆·沃克(Hiram Walker)收购,后者显著提高了拿破仑干邑在全球的销售量。1980年代,许多国际大公司都投入到合并收购的时代浪潮中。海勒姆·沃克与英国联合——里昂集团合并(Allied--Lyons),随后改名为又改为联合——道麦克(Allied--Domecq),后者之后又被保乐力加集团(Pernod Ricard)收购(因此也间接成为马爹利干邑的一部分)。保乐力加掌握了部分股权后,联合——道麦克将拿破仑干邑转到美国富俊(Fortune Brands)名下,即属于比姆全球葡萄酒与烈酒集团的一部分(Beam Global Spirits & Wine Inc.)。


Pierre Szersnovicz的父亲是拿破仑干邑几十年来的酿酒大师,他本人也是酿酒团队中的一员,亦是拿破仑干邑的品牌形象大使。他认为,市场在全球干邑销售中的作用至关重要。



品牌轶事·产品新闻



拿破仑干邑重新推出著名的约瑟芬酒樽并聘请薇薇安·魏斯伍德(Vivienne Westwood)设计酒标。在竞争对手人头马、轩尼诗和马爹利面前,拿破仑干邑始终保持着特立独行的姿态,不断开展创新与合作。


2007年,拿破仑特优香槟干邑赢得了旧金山世界烈酒竞赛的双金牌。2009年,拿破仑Exclusif干邑更是获得了“整体最佳干邑大奖”。


2006年,拿破仑作为酒类奢侈品公司,首次推出男士香水:L’Edition Imperiale。


参观拿破仑酒庄



拿破仑酒庄拥有一座翻修一新的博物馆,馆内提供导览以及多媒体介绍设备。博物馆展出众多历史材料,还包含拿破仑本人的头发!


每年5月到10月开放参观,开馆时间为上午9点30到下午5点。
如11月至4月期间需要安排特殊参观,请直接联系拿破仑酒庄安排具体事宜。
电话:+33 5 45 35 56 16 或 +33 5 45 35 55 87