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卡慕Dark & Intense干邑白兰地

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干邑级别
Extra

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生产地区
Blend

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瓶装容量
700ml
酒精度数
40%
品牌
卡慕干邑
US$ 382
excl. TAX excl. 运费

品酒笔记

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卡慕干邑品鉴记录


外观: 色泽明亮,其色如红木,润如黄玉。
香气:强烈的焦糖布丁香气,伴有姜味面包和澳洲坚果的香气。
口感:浓郁的奶油和黄油味道,回味浓重绵长,另有精致的辛香黑巧克力味道。

Awards

  • London Spirits Competition - 2019 - Silver
  • International Spirits Challenge  - 2018 - Gold
  • The Cognac Masters - 2018 - Master
  • International Wine and Spirits Competition - 2018 - Silver - Outstanding - 86 - 89,9
  • San Francisco World Spirits Competition - 2018 - Double Gold

Growth area & soil: Blend

Bois Ordinaires
Borderies
Bons Bois
Fins Bois
Petite Champagne
Grande Champagne

描述

公元2000年,千禧之年。这一年卡慕家族推出了一款特级干邑,一款与时更新的,可以讲述家族历史的干邑——卡慕Extra Elegance干邑。一经推出,便获奖无数。15年之后,卡慕发布了由同款原液调配的、更能展现“干邑更深沉的一面”的卡慕Dark & Intense干邑。

比之前的任何产品都更为芳香和醇厚,卡慕Dark & Intense干邑保持着独有的高雅与纯净。这一独一无二的创制得益于酿酒大师的高超技艺。酿酒大师首先选定生命之水,然后清空橡木桶,并将橡木桶置于明火之上烘烤,由酿酒大师决定烘烤时间。这一过程可让芳香气味充分释放。随后再把干邑重新放置到橡木桶中进行陈年。然后,每天对干邑进行测试,以确保在正确的时间到达完美的、独一无二的状态时,及时准确地终止陈年过程。


这款干邑外有高雅深色礼盒包装,酒樽上方为金色瓶盖,与其酿制过程中的烘烤程序遥相呼应。

About 卡慕干邑

从1863年至今,卡慕家族历经五代传承,始终坚持酿造卓越品质的干邑。拥有180公顷位于布特尼产区(Borderies)的珍稀特级葡萄园(AOC cru),卡慕家族为酿制花香馥郁、优秀陈年品质的生命之水,积极进行技术更新换代,将土地、传统与人有机结合,一直保持着干邑酿制与蒸馏领域的先驱地位。卡慕干邑出品更是极致优美:既有紫罗兰芳香与香草香气完美融合,又有丝绒般顺滑。

 卡慕经典系列干邑(Camus Elegance)的酿造过程完全尊重生命之水酿制和调配的传统技法,是干邑酿制传统传承的最有力证明。为了充分了解干邑产区的多样性,卡慕家族一直在不断探索。正是在这积极探索过程中,卡慕发现了雷岛(Ile de Ré)这片与众不同的葡萄种植区,并推出了卡慕雷岛干邑。这款干邑的酿酒葡萄在小岛长成,并在此陈年,因而带有典型的海盐气息,并融合了浓郁的干果香味。由于限量生产,卡慕雷岛干邑一定会给您带来丰富又独一无二的品味体验。此外,卡慕家族另有大师典藏限量系列——卡慕世家精选,其中每一款都由独一无二的精美调和而来。与许多珍贵卓越的干邑一样,卡慕世家精选经过由法国政府官方机构Bailiff认证,其外包装更是坚实而尊贵,与内中花香馥郁而又坚实有力的干邑相得益彰。 

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