安德烈佩蒂特VSOP干邑

干邑级别
VSOP

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生产地区
美林区

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瓶装容量
700ml
酒精度数
40%
Age (minimum)
8
Age (maximum)
10
品牌
Andre Petit Cognac
€ 38
excl. VAT 不含 运费

品酒笔记

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外观:微微的红色。

嗅觉:明显的香草荚气味。

口感:香草荚的气味开展延续,伴随着花香,有甜味和木质香料的味道。较老的木桶所赋予的更饱满的品质,完美地平衡了新木桶的清淡口味。

描述

一位精致的VSOP美人:安德烈佩蒂特VSOP

安德烈佩蒂特VSOP是一款值得拥有的高品质VSOP,而且物有所值。这是一款口感醇厚的干邑,带有来自老木桶的香草香气,非常细腻。尽管它被归类为VSOP,混酿中陈化年份最年轻的部分是8年,最老的则是到达了15年。它是多产区干邑,但最主要还是使用在优林区的混合土壤中生长的葡萄。

正是这样的成分,才使这里生产的“生命之水”具有了自己的特色。甜甜的香草味占主导,但在整个品尝过程中,香味和味道会进一步发展。正如雅克佩蒂特所展示的那样,这要归功于他将“生命之水”存放在旧橡木桶和新橡木桶中陈化并小心翼翼地保持这两个时段平衡。新桶用于给干邑着色,陈化了将近一半的陈酿时间后再转移到旧桶中,正是这种调合赋予了干邑甜香草香气,以及芳香和平衡的品质。

这款干邑的生产使用了非常古老的方法。葡萄是按照他祖父母教导的方式手工采摘和蒸馏的。在蒸馏过程中,他们不用任何机器来分离酒精——他们只相信自己的鼻子。这个生产家族同时也是葡萄酒种植者,他们根据自己的感觉和味觉开发出一种风格独特的干邑。

品尝建议

这款VSOP可以有很多不同的品尝方式。传统的纯饮可作为餐后酒、加冰制造出微妙的风味差异,或在炎热的夏天加入您最喜爱的元素调配一杯鸡尾酒。这是属于您的干邑,任您选择。对于安德烈佩蒂特家族的干邑入门来说,这的确是个不错的选择。

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About Andre Petit Cognac

This small family-run cognac producer from Berneuil insists that their cognac is not merely of standard quality. This can be validated by the fact that the Petit family works with traditional methods handed down form their grandparents and harvest the grapes manually. This is almost extinct in the cognac industry due to growing demand and the production of high quantities. André Petit came to some sort of fame in the industry by stopping their contract with Hennessy in the 1960s and deciding to produce themselves. Like many small producers from the Cognac region, they also specialize in the making of Pineau des Charentes.  

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