描述
一款小香槟区XO干邑
芒蒂佛城堡的酒庄位于干邑高级产区小香槟区的尖端,占据着最让人垂涎的地理位置,生产包括芒蒂佛城堡银质干邑XO在内的多款干邑。这是一款高级的XO干邑,在红色利穆赞橡木桶和老橡木桶中历经超过20年的陈酿,甄选一系列小香槟区生命之水调制而成。家族采用传承超过150年的生产技术来生产如此绝色干邑,并将其包装在一款同样高品质的酒瓶和外包装盒中,装瓶酒精度数40°。
小香槟区因其出产细腻并带轻微花香的生命之水而闻名。白垩土和石灰岩底层土,加上海洋性气候,是这个产区的自然环境特色。种植在这里的白玉霓享受着充分的光照,综合所有优越的自然条件才能生产出调制银质XO所用的优质生命之水。
酿制的过程非常讲究,白玉霓酿造出来的白葡萄酒保留了酒泥一并蒸馏,这样可以更大程度上保持它的风味和浑厚的酒体,赋予它花香品质。生命之水先被装入法国红橡木桶中,后被移至更老的橡木桶完成陈酿。
芒蒂佛酒庄
一些干邑大酒庄非常想收购这家规模不大的手工干邑品牌拥有的48公顷葡萄园。芒蒂佛的经营者是一个蒸馏师家族,这个家族生活在大小香槟区的交界处,以其血液里流淌着的干邑艺术而自豪。
芒蒂佛城堡银质XO干邑700ml包装
芒蒂佛城堡银质干邑XO被装入一个精美的银色包装盒中,酒瓶同样十分有品质,并带有一个银色酒塞和映入酒中的家族庄园图样。
如何品鉴
应该加入冰块或是纯享一款XO干邑。