科曼顿小香槟区经典2007

干邑级别
年份干邑

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生产地区
小香槟区

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瓶装容量
700ml
酒精度数
42%
品牌
科曼顿
€ 98
excl. TAX excl. 运费

品酒笔记

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视觉:金琥珀色.

嗅觉:麦芽啤酒融入青苹果香气,略带桃子味和姜的辛辣味.

口感:桃子或杏子果脯味,糖浆风味,酒体适中,轻微烤面包香气,回味悠长,小香槟区优质产品特有的橡木的味道。木质香气,口感绵柔。

描述

科曼顿小香槟区经典2007

科曼顿单桶系列完美展现了他们创新和引领潮流的能力。科曼顿经典2007系列只采用小香槟区的收成。从2010年开始,科曼顿决定区别于干邑采用不同产区不同年份收成制作统一口味的传统生产方式。这支干邑并不是为了在勾兑技术上出风头,它展示的是另一种惊人的技术,能让人感受到季节变化和收获年份的差异。这款科曼顿小香槟区经典2007最醒目的特征就是桃子和梅子果脯口感,轻柔但是完整的橡木香气。这款干邑的产量仅有600瓶,也就是说每被享用一瓶就少了一瓶。

科曼顿与小香槟区

虽然名为小香槟,但实质上小香槟区的面积比大香槟区要大上一倍。小香槟区主要特质是它的高石灰含量的土壤以及海洋气候特征。从这白色的石灰岩土壤就可以看出为何这个干邑产区如此满载盛誉:这样的土壤酝酿出来的酒注定是带有芬芳花香并细腻高品质。几百万年前的震旦纪时期,许多的贝类和远古化石通过海床运动被堆积在当时还是大西洋海岸的这块地区,经过地质的演变这些海洋生物融入土壤形成石灰岩,这也就是为什么科曼顿小香槟区经典2007的口味如此独到。

经典单一年份系列这一概念强烈地顺应了自然。科曼顿相信年复一年重复同样的配方以达到一样口味这件事是不切实际的。实际上每一次的调配都是独一无二并且无法复制的,就像高品质的葡萄酒一样。科曼顿的两位酿酒大师,帕特里克维涅洪和法兰克维涅洪(Patrick and Franck Vigneron)从他们检验过的生命之水酒桶中亲手甄选取用最优质的那不足1%,整个甄选过程极其严谨和专业。

如何品味科曼顿小香槟区经典2007

请纯享它的独特风味。

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About 科曼顿

科曼顿是一家仍保持掌控自己产品的独立干邑品牌。他们的生产哲学建立在结合优雅和传承,并以此基础上不断现代化生产,挑战品质极限。

这样的生产哲学体现在他们特有的品牌活动,和独一无二的国际展现方式中。当干邑与音乐、娱乐产业结合时,通过他们极富前瞻性的市场营销,和难得亲力亲为的生产经营模式,科曼顿为自己在干邑市场上找到一个巧妙定位。与其他品牌不一样,他们坚持小规模、手工化的生产,这样的生产方式提供了一种罕见,得以一窥单一产区或单一年份特质的机会。

他们挑战干邑传统认为越老品质越好、常年维持一致口感的观念。科曼顿单桶系列,他们专注自然陈年的结果,以独一无二的搭配方式,在创新上勇往直前。这座拥有两百年历史的干邑品牌至今仍在生产优质干邑,并不断获得各种顶级奖项。

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